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Zutaten
1 Tüte gesalzene und geröstete Pistazien
Olivenöl
Basilikum
Rucola
Parmesan
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Schäle deine Pistazien und gebe diese mit den anderen Zutaten zusammen in einen leistungsstarken Mixer welcher in der Lage ist auch Nüsse zu zerkleinern.
Ich verwende zunächst immer nur wenig Olivenöl damit mein Pesto nicht zu flüssig wird und gebe dies dann nach und nach hinzu bis ich die gewünschte Konsistenz erhalte.
Das Pistazien Pesto hält sich für 1-2 Wochen im Kühlschrank solange das Pesto mit genügend Olivenöl bedeckt ist sodass dieses nicht schimmeln kann.
Ingredients
Zutaten
1 Tüte gesalzene und geröstete Pistazien
Olivenöl
Basilikum
Rucola
Parmesan
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Directions
Notes
Rezeptvorschlag für das Pistazien Pesto: Caprese Burger
Letzte Aktualisierung am 2021-08-11 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
